সান লবণ (Sun Iodized Salt) তৈরির উপাদান বা উপকরণ খুবই সুনির্দিষ্ট এবং সহজ। এটি মূলত সমুদ্রের লবণকে অত্যাধুনিক প্রযুক্তিতে পরিশোধনের মাধ্যমে তৈরি করা হয়।
এর মূল উপকরণগুলো নিচে দেওয়া হলো:
-
- সোডিয়াম ক্লোরাইড (Sodium Chloride – NaCl): এটি লবণের মূল উপাদান (কমপক্ষে ৯৬% বা তার বেশি বিশুদ্ধতা থাকে)।
- পটাশিয়াম আয়োডেট (Potassium Iodate – KIO₃): মানুষের শরীরে আয়োডিনের ঘাটতি এবং গলগণ্ড রোগ দূর করতে সরকার নির্ধারিত সঠিক মাত্রায় এটি মেশানো হয়।
- অ্যান্টি-কেকিং এজেন্ট (Anti-caking Agent): লবণ যেন আর্দ্রতায় জমাট বেঁধে না যায় এবং ঝরঝরে থাকে, সেজন্য খুবই সামান্য ও নিরাপদ মাত্রায় এটি ব্যবহার করা হয়।
- পানি (Moisture): পরিশোধনের পর লবণে অত্যন্ত সামান্য ও নিয়ন্ত্রিত মাত্রায় জলীয় অংশ থাকে।
Reviews
There are no reviews yet.